餐飲行業現如今作為是最多人創業選擇的目標，干過餐飲的老板都知道，一個好的營銷方式對餐廳客流量有著最客觀的影響。例如，同樣的地段，我們菜品口味更好吃更獨特，但是他們家不一般的營銷力，卻吸引了更多顧客。那么，好的餐飲店經營模式有哪幾種呢？

　　一、口碑營銷

一個好的口碑，就要在餐廳服務、菜品質量、上菜速度、原材料保存、顧客溝通上做到完美，如今的網絡發達，很多顧客都會在網上下單訂餐并且品嘗到食物后還會做出相應的點評及評價，這些舉措都會關系到這家餐飲店的口碑，所以做好內部管理，將積極的評價發布在外賣訂餐平臺上，可以很好地引導顧客就餐，這也是一項很有權威的口碑影響管理工作。

　　二、情感營銷

情感營銷是大多數餐飲老板使用的一種營銷手段，例如，我們在生活中常見的“免費送”就是餐廳營銷最常見的手段之一，從免費送菜品上，一般都是低成本的小菜，就會很好地提升顧客對餐飲店的美好印象，可以增加顧客回購率。

　　三、口味營銷

一家餐廳如果總是來回頭客，那么不是老板的朋友就是他家飯菜口味不一般，“美味”作為評判這家餐廳的最高標準，也是餐飲店對外宣傳的最好口碑。

　　四、菜單營銷

菜單營銷可以多種多樣，我們可以通過各種形式給顧客進行餐品推銷，例如風格獨特的固定每日菜單、今日優選菜單、特選菜單、主廚推薦菜單、兒童菜單、情侶菜單、主題菜單等等進行宣傳。

　　五、體驗式營銷

什么是體驗式營銷，如：免費試吃、開放式廚房等，這是一種全新的體驗方式，目的就是為了滿足顧客的好奇心，以親身體驗說服顧客，加快了顧客的思考及購買時間，而且還能獲得一個好的評價，在無形中為餐飲企業樹立了滿意形象。

六、網絡營銷

在訂餐網上進行大力宣傳，擴大餐廳的對外知名度，可以有效的增加餐廳就餐人數，經營者需要注意的是，在選擇一種營銷模式后需要根據餐飲店的實際情況來做大力宣傳，這樣才能起到事半功倍的營銷效果。